Сегодня 'В деталях'


"Круглый стол" Комитета ГД РФ по ЖКХ. Рост платы населения за коммунальные услуги продолжает оставаться социально значимой проблемой.
.....................................

Вологодская область, Вологда


Вологодская область, ВологдаВологда - один из городов России, входящих в число, обладающих особо ценным историко-культурным наследием. В городе насчитывается более 220 памятников истории, архитектуры, культуры - о них можно рассказывать бесконечно, но, как говорят, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать.
    Главная достопримечательность - Софийский Собор. Это сердце города. Он объединяет вокруг себя множество памятников каменного зодчества, связанных с именем Ивана Грозного.
    Несмотря на то, что Вологодская область равнинный регион. Здесь все же есть горы, карстовые пещеры, водопады и кратеры древних вулканов, а также огромные валуны. Один из самых крупных - тотемский (рядом с городом Тотьма) камень "Лось". Он находится в русле реки Сухоны. Он более 8 метров в длину, 2 м. - в высоту, 4 м. - в ширину. Его вес - 300 тонн.
    Еще один тотемский валун - "Утюг". Эта глыба своей формой напоминает утюг, а по размерам и массе "Лосю" не уступает.
    Вологодское масло признается одним из лучших. Оно отличается тем, что обладает ореховым привкусом. Этот вкусовой эффект достигается за счет природно-климатических условий области, а также посредством нагревания до 98 С отобранных сливок. Этот способ изобрел Н. Верещагин. Настоящее Вологодское масло производится из отборных сливок, которые получают в летний период. Это масло содержит не менее 82,5 проц. жира, массовая доля влаги составляет - 16 проц.
    Традиционные блюда, которые можно попробовать только здесь: "Дежень по-вытегорски". Простоквашу ставят в печь. Полученные творог и сыворотку остужают. Далее обжаривают толокно. После чего все смешивают, добавляют соль, а сверху поливают сметаной.
    "Уха по-нюкенски". Это блюдо готовят из стерляди и любой мелкой речной рыбы: ерш, окунь, елец. Рыбу отваривают 20 минут в марле - так бульон получается насыщенным. Потом содержимое марли отжимают и отбрасывают. В бульон добавляют картофель, головку репчатого лука, соль.
    Стерлядь режут порционными кусочками и опускают в уху, доводят до кипения. В конце добавляют черный перец, лавровый лист и немного водки.
    Интересно:
    - По объемам производства в 17 в. Вологда была четвертым городом на Руси.
    - В конце 14 века этот район находился в совместном управлении Москвы и Новгорода.
    - Иван Грозный задумывал сделать Вологду столицей Руси.
    - Петр I рассматривал Вологду в качестве места для плавания кораблей потешного флота.
    - В конце 18 в. в Вологде создали первый городской банк в России.

В. и О. ОЛВИГ


Другие материалы раздела


Псковская область, Псков

Псковская область, Псков.
 Л. Бальцерович, польский реформатор выражает уверенность в том, что экономическое положение Украины, в котором она сейчас оказалось, вовсе не означает

   
Сыктывкар

Сыктывкар.
 Дом Порошиных на 1-й Тверской-Ямской улице снесен. Этот дом 1905 г. постройки должен был в следующем году отметить 110-летний юбилей, но вместо этого


Полотна Дали ожили

Полотна Дали ожили. 
 Американцам потребовалось около двух лет, что вызволить из плена в Сирии своего журналиста Питера Тео Куртиса. Его в октябре 2012 года взяли в плен бо

   
Тюменская область

Тюменская область.
 Раньше, когда, я видела рекламу "У нас есть все", "У нас лучшее",  я чувствовала недоверие и сомнение, теперь еще более отрицательные эмоции у меня вы



Всего: 1106 материалов


Электронное периодическое издание overworldnews.com зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 05 мая 2010 г. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-39697
Copyright © overworldnews.com   Все права защищены.  16+


  overworldnews.com
    
Полемика   Мнения   Страна   Стена   Корпорации   Великая Россия   Право   Салон Я. Дач   RSS       Редакция  

Тренд интеллектуальной собственности
Неча на зеркало пенять...
Что происходит в фигурном катании?!
Стена новостей
Вершина технологий...
"Болезнь Х"
Великая Россия
Всемирные игры дружбы


Закрыть       Х