Пальмовое масло

В России 98 проц. всего выпускаемого мороженого состоит из сухого молока и пальмового масла. Качественное мороженое найти очень сложно.
Пальмовое масло, которое на сегодняшний день входит в состав большого количества продуктов: конфеты, картошка-фри, печенье, шоколад и пр., - увеличивает срок годности этих продуктов, улучшает цвет и вкусовые характеристики. Между тем, это масло отрицательно сказывается на здоровье граждан. Оно содержат жирные кислоты, которые повышают уровень холестерина в крови, провоцирую развитие атеросклероза, заболеваний сердца, ожирения.
Именно по этим причинам депутаты Госдумы хотят запретить в странах Таможенного союза производство продуктов с использованием пальмового масла. Евразийская экономическая комиссия получила письмо на этот счет.
М.Кожевникова, ЕР, выступая по этой теме, отметила, что нормативно-правовая база Таможенного союза не имеет "инструментов" для идентификации пальмового и других тропических масел по признакам пищевого и технического применения. Это приводит к тому, что масло, предназначенное, для производства продуктов, перевозят с нарушением норм. Для перевозки используют цистерны "из-под битумов и гудронов" вместо того, чтобы использовать резервуары из нержавеющей стали под наслоением азота. Такая практика ведет к росту количества онкологических заболеваний.
"Некоторые производители добавляют пальмовое масло в детское питание, что может вызвать у детей ряд серьезных заболеваний. В организме ребенка оно приобретает структуру "жидкого пластилина", замазывающего кишечник. Это ведет к увеличению частоты колик, срыгивания, запоров или диареи".
Другие материалы раздела




Всего: 1073 материалов