Роспотребнадзор
26 Apr 2018 09:40:07 MscКак выбрать мясо для шашлыка
В преддверии майских праздников Роспотребнадзор рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе мяса, чтобы обезопасить себя и близких от некачественной продукции.
Не рекомендует покупать мясо (и другие продукты) в местах неустановленной торговли, неизвестного происхождения, без сопроводительных документов.
- При покупке охлажденного мяса обращайте внимание на его внешний вид и запах. Запах не должен быть неприятным! Если от мяса хотя бы чуть-чуть веет затхлостью, сыростью, химией, гнилью - от покупки стоит отказаться. Свежее охлажденное мясо - сухое, но при этом глянцевое, чуть поблескивающее, равномерного цвета. На ощупь оно не должно быть влажным, липким и сочиться кровью. Перед покупкой обязательно разверните охлажденное мясо, так как зачастую продавцы укладывают куски, пряча жир и жилы внутрь. Не нужно брать темное мясо - скорее всего оно старое.
Как отличить охлажденное мясо от замороженного и оттаявшего? Надавите на него пальцем: мясо должно быть упругим. У оттаявшего - более интенсивный цвет, рыхлая консистенция, красный мясной сок.
- Если вы решили купить в магазине замаринованный шашлык, найдите информацию о составе консервантов. Лучше, если это будет лимонная кислота. Она не так агрессивно действует на слизистую желудка, как диацетат и цитрат натрия. Также убедитесь, что в составе нет фосфатов. Если в составе значится Е450, лучше отказаться от покупки - это влагоудерживающий агент.
- Обязательно найдите дату изготовления: производственный маринад может храниться не более недели. Уксусно-лимонные маринады не дают испортиться мясу в течение 3 дней, а мясо в майонезно-кефирном соусе портится быстрее.
Одри Азуле, Гендир. ЮНЕСКО
Wednesday, 25 Apr 2018
"Новообращенные террористы"
В преддверии майских праздников Роспотребнадзор рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе мяса, чтобы обезопасить себя и близких от некачественной продукции.
Не рекомендует покупать мясо (и другие продукты) в местах неустановленной торговли, неизвестного происхождения, без сопроводительных документов.
- При покупке охлажденног...
Читать далее... Д. Морозов, ЕР
Wednesday, 25 Apr 2018
Кто это детский хирург?
Сегодня экстремистские группировки с помощью современных технологий могут вербовать молодежь в любой точке земного шара. По имеющимся данным, подавляющее большинство "новообращенных террористов" составляют молодые люди в возрасте от 17 до 24 лет. Важно вести борьбу с террористами на всех фронтах, в том числе в Интернете, где молодые люди проводят б...
Читать далее... МИД РФ
Tuesday, 24 Apr 2018
Русофобские стереотипы США
Отечественная детская медицина находится в точке беспрецедентного внимания руководства страны. Десятилетие детства, Послание Президента Федеральному Собранию, прямые поручения относительно детских поликлиник и поликлинических отделений больниц, а недавно - и в части капитального ремонта и строительства новых педиатрических стационаров - все это ста...
Читать далее... Банк России
Monday, 23 Apr 2018
Инфляция в 2018 г. Риски
Ежегодный доклад Государственного департамента США о ситуации с правами человека в мире, как и предыдущие подобные опусы, изобилует политизированными оценками и грубыми идеологизированными штампами.
В соответствии с докладом государства, в зависимости от выставляемых им безапелляционных оценок уровня "демократичности", преподносятся либо как главны...
Читать далее... РПЦ
Thursday, 19 Apr 2018
Ситуация на Ближнем Востоке
Банк России не исключает несколько более быстрого приближения инфляции к 4 проц. в 2018 г. Это в том числе будет зависеть от внешних факторов и их влияния на курс рубля, а также адаптации компаний к изменению внешних условий. Риски превышения цели в 2018 г. оцениваются как невысокие.
В марте отмечалось небольшое ожидаемое повышение инфляции, связан...
Читать далее... ГД РФ
Thursday, 19 Apr 2018
Обращение к парламентам стран
Текст миротворческого воззвания, согласованный 14 апреля 2018 года во время телефонного разговора Папы Римского Франциска и Патриарха Московского и всея Руси Кирилла:
В нынешнее время усилившейся международной напряженности мы, движимые чувством ответственности за миллионы христиан, вверенных Богом нашему духовному попечению, а также за благополучи...
Читать далее... ООН
Wednesday, 18 Apr 2018
Насилие - тактика ведения войны!??
Независимая экспертиза, проведенная специалистами швейцарского центра радиологического и химико-бактериологического анализа в городе Шпиц, позволила определить следы отравляющего вещества ВZ, обнаруженного на месте инцидента в Солсбери (Великобритания). Эксперты отмечают, что данная рецептура была на вооружении Великобритании и других стран - члено...
Читать далее... 