overworldnews.com


Страна   2024/03/04


Реализация бахчевых культур

бахчевые    Покупателям бахчевых культур эта информация позволит выбрать безопасный товар, а продавцам не нарушить закон. В Роспотребнадзоре рассказали о требованиях, предъявляемых к продаже бахчевых культур:
- Торговые точки по реализации бахчевых культур (бахчевые развалы) должны быть оборудованы в местах дислокации, установленных органами местной власти.
Реализация бахчевых культур должна осуществляться из крытых навесов. У продавцов должны быть в наличии медицинские книжки с данными о прохождении медосмотров и гигиенической аттестации. Они обязаны соблюдать правила личной гигиены, быть в чистой санитарной одежде, иметь нагрудный фирменный знак с указанием своих фамилии, имени и отчества, наименования предприятия и его юридического адреса.
Торговые точки и прилегающая к ним территория в радиусе 5 метров, должны содержаться в чистоте.
Покупателю в любой наглядной и доступной форме должна быть доведена информация о товаре, которая содержит наименование товара, дату сбора продукции, наименование товароизготовителя, подтверждение безопасности продукции.
Продажа бахчевых культур частями, с надрезами для демонстрации спелости плода, не допускается.
- Покупателям не рекомендуется приобретать бахчевые в неустановленных местах торговли, на развалах вдоль автодорог, во дворах домов.
Перед покупкой важно внимательно осмотреть арбуз, дыню: их корки должны быть цельными, без каких-либо трещин или вмятин.
Перед употреблением бахчевые нужно вымыть под проточной водой, поскольку при разрезании арбуза или дыни микроорганизмы с загрязненной поверхности попадают внутрь и размножаются в питательной среде мякоти. Разрезанный арбуз, дыню нужно хранить в холодильнике.

В. и О. ОЛВИГ





Еще статьи

Всего: 960 материалов

 Поиск по разделу:   


Электронное периодическое издание overworldnews.com зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере
связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 05 мая 2010 г. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-39697

Copyright © overworldnews.com   Все права защищены. 16+
Редакция